~Vol.328~
古き良き、新しき良き
バンコクを楽しむ。
Enjoying Bangkok:
Celebrating tradition
welcoming the future
China Town in Bangkok
バンコクの
中華街
バンコクをあちこち攻めてみて気づくのは、「結局、昔からず～っと変わらない場所ほど、何度行っても飽きない」ということ。その代表が中華街・「ヤワラート」。アクセスは地下鉄「Wat Mangkon」駅からすぐと、超ラク。ここではお持ち帰りOKフードなど、アップデートした中華街の情報をお届けします！
ヘルシー＆美味しい中華スイーツカフェ
南豆腐（ナムダオフー）
Nam Dao Huu
手作りのおぼろ豆腐を使ったヘルシーな昔式おやつの店。豆腐の他、ブアローイやパートンコーなどもあり。GrabやLINEで宅配もやってます。
たっぷり豆腐とカリカリのパートンコーをトッピングした生姜のフローズンドリンク（59B）は体がシャキッとなる体がシャキッとなる新しい味。
Plaeng Nam Rd.
10:00-20:00
生姜のフローズンドリンクに豆腐をトッピングした傑作メニュー。
しょうが湯にたっぷりの豆腐（25B）。カリカリのパートンコー付き。
生姜のフローズンドリンクに豆腐をトッピングした傑作メニュー。
中華まん一筋80年
サラパオ・タイペッ
Tai Pae Steamed Bun
たかが豚まんでも、地元人が大量買いするこの店のは、やっぱ他よりウマイ気がする。特にひき肉。具のうまみが「おっ！」という感じ。
サラパオ・ムーサップ（ひき肉*塩卵入り） 1個22バーツ
＊その他、豆あん、黒胡麻、 タロイモ、クリームもある。
Yaowapanit Rd.
6:00~17:00
行列のできるクイチャップ食堂
ナイ･エーク
Nai Ek Roll Noodles
歴史およそ40年、店前にいつも行列が出来るヤワラートきっての人気店。看板料理は、胡椒辛いスープに、くるくる巻きの米麺、豚モツ、カリカリ揚げ豚など具をドサ入れした「クイチャップ60B〜」。滋養強壮に効く烏黒鶏（うこっけい） スープもある。
Yaowarat Rd.
8:00〜0:00AM
爺ちゃんシューマイ屋台
カノムジープ・ペ・シア
Khanom jiib Pae Sia
中華街の名物シュウマイ屋台。普段はお寺（會慶寺）の敷地内に出ているが、いない時は向かいの細道をどんどん奥に進んで探してみよう。すぐ売り切れるので見つけ次第、買っておこう。
Plaeng Nam Rd.
ワットモンコンサマーコム（會慶寺）前 または向いのソイの奥
10:00-20:00
創作スイーツが人気の おしゃれ中華カフェ
バハオ･ティアンミー
Ba Hao Tian Mi
ソイ・テキサスにあるおしゃれな中華カフェスタンド。オープン当初からの人気は今も健在。チャイニーズの創作スイーツやドリンクはテイクアウト可能で、かわいいパッケージは手土産にも◎。
人気のバブルミルクティープリンや黒胡麻プリンの他、トロトロのミルクプリンにたっぷりのマンゴーソースをかけて食べる新作のマンゴープディングも美味。
元祖は潔くシンプル
タイヘン
Tai Heng
「カオマンガイ」の発祥の地は中国・海南（ハイナン）島。島からタイに移り住んだ初代店主の製法を、今もそのまま受け継いで作っている、まさに元祖の味。昼にはもう売り切れになるほど人気なので、急ぐべし！古式タイスキ「スキーボラーン」も名物。
Yaowarat Soi8（Trok Tao ）
＊永福寺となり
10:00〜17:00（日曜休み）
創業1949年。シンプルでうまい飯
シアラオイーホー
Xie Lao Yee Hor
70年余の歴史を誇る超人気店。じっくり焼いて身の詰まったムーデーン、“カリカリ豚”と呼ぶにふさわしいムークロープ、どちらもブヨブヨの脂が一切ないのが魅力。デリバリーの注文もひっきりなし。
カオムークロープ・ムーデーン・サイカイ (揚げ豚＆焼き豚ご飯+煮抜き卵 52B)…ここまで香ばしい揚げ豚にはめったに出会えない。煮抜き卵も絶品。歴史60年、毎日行列ができる店の実力はさすが。
Plaeng Nam Rd.
9:30-14:00
常に麺が足らん、とお嘆きの貴兄に
バミー･チャプカン
Bami Japgang
同じ値段で他店の倍量！爆盛り麺が自慢のこの店は、何を隠そう製麺所なんですわ。定番の汁なし油そば「バミーヘン」は、しっかり味がからんだネッチョリ食感が独特。
Soi Charoen Krung 23
8:00-18:00
歴史は80年。 大人気の“ムーサテ”
チョンキー
Chong Kee Moo Satay
中華街を代表するムーサテ(豚串 )専門食堂「チョンキー」。誰もが知る有名店ながら、今どき珍しい“支店・フランチャイズ展開は一切しない”主義。デリバリー注文が絶えず、取材時にも「予約無し200本持ち帰り」という注文が！
Soi Sukon 1
Tel.02-236-1171
Mon9:30~14:00 Tue-Sun9:30~17:30
ミシュランも認めた「焼きパートンコー」
パートンコー・サヴォイ
PATONGGO Savoey
パートンコーの老舗「PATONGGO Cafe」が中華街に出している屋台で2018、19の ミシュランにも掲載。揚げてから 「焼く」独自のスタイルが、とび きりのカリカリ食感の秘訣 です。
Yaowarat Rd.
（Song Sawat交差点）
17:30-23:00 ※月曜定休