ばんこくGuide
- 2020年7月14日
- 読了時間: 2分

Thara Thong @Royal Orchid Sheraton Hotel

最終更新: 2020年7月16日

タラトン(ホテルのタイレストラン）

クラシック・タイの優雅な世界

優しくて雄大なチャオプラヤ-川の流れ。しっとりと落ち着いたタイの風情。そして香り豊かでエキゾチックな料理。また、ここみたいな重厚な総チーク造りの内装は、近頃のバンコクでは珍しいんですよ。日本人がずっと思い描き、憧れていた「これぞタイ」に、どっぷり浸れる「タラトン」は、ずっと変わらずにいてほしい貴重なレストランの一つです。座席はいわゆる“掘りごたつ式”。足が疲れず、ゆっくり過ごせます。食事の合間に楽しめるのは、タイ古典楽器の演奏と伝統舞踊。時折、ダンサーが食事客のそばまで来て挨拶がわりのダンスを披露するなど、タイらしいおもてなしに心なごみます。

伝統料理こそタイの神髄

ここの料理は、香り、味わい、食感、彩り、五感でフルに楽しませてくれる本物の伝統タイ。みずみずしいザボンのサラダ「ヤム・ソムオー」や、海老のうまみが溶け込んだ伝統の「トムヤムクン」、濃厚でとろける味わいのタイカレーなど、「あそこのあれ、美味しかったね～」と、長く心に刻まれるであろう絶品のメニューが揃っています。また、シグネチャー料理を組み合わせたコースもあり。何を頼むか迷う人やビジネスの食事会などには便利な選択肢でしょう。