Alpea アルピー〈フレンチビストロ〉 シェフArnaud Dunand氏と言えば、あの「ル・ノルマンディ(マンダリンオリエンタル）」に、ミシュラン２つ星を獲らせた、バンコク・フランス料理界の大物。そのシェフが、満を持して自身の店をオープンしました。フレーバーと鮮度への深...