Gourmet in BKK

ウェスティングランデ・スクムビット 新登場！さわやか柑橘系の夏ハイティー おうちやオフィスでも楽しめます♫ 柑橘ビタミンで爽やか元気に！レモン、柚子、グレープフルーツなどを盛り込んだ特製スイーツとセイボリーが楽しめる、9月末までの期間限定ハイティーセットです。...

アテネホテル・ラグジュアリーコレクション 「ザ・ハウス・オブ・スムースカリー」 ロイヤル・タイの伝統が、さらに深化。 “ラグジュアリー・コレクション”は、数あるマリオット系列の中でも、特に世界的に名高い、選び抜かれたホテルを意味する称号。それを冠する「ザ・アテネ」は、ラマ5...

モンティエンにNewオープン、極上フレンチとワインが楽しめるビストロ タイの名門ホテル・モンティエンに新しくオープンしたフレンチビストロ、もう行ってみました？ラマ4通りに面するこじんまりした店で、気軽にぶらっと寄れる雰囲気ながら、料理もワインも驚きのハイレベル！...

おいしいタイのお家ごはん 「バンコク・ボールドキッチン」 伝統や慣習には縛られないけど、自分が信じる「コレがおいしい」は、とことん追求。そんな頑固系のタイ家庭料理レストランが「バンコクボールド」。料理教室も併設したリバーサイドプラザ2階店の他、都心ではセントラルエンバシー地...

タイの夏はマンゴー！ ウェスティングランデに毎年好評のマンゴーアフタヌーンティーが登場。 真夏のタイ。マンゴーが最高に美味しくなる季節！ウェスティンは今年も、ここでしか味わえない「マンゴー尽くし」のハイティーセットを用意しています。お茶とコーヒーを2時間好きなだけお替りOK...

イースティン・サトーンにアフタヌーンティーが初登場。 自慢のセイボリーはスパークリングワインにもぴったり！ 「Blunos」は、英国のミシュラン2つ星店オーナーシェフMartin Blunos氏が、海外で初めて手掛けたレストラン。なんとシェフ自らがバンコクに乗り込んで厨房を...

バンコクの食通が通う、「モンティエンのカオマンガイ」 有名なチキンライス(カオマンガイ)はいくつかあるけれど、地元の親方・女将クラス、つまり本物の食通たちが選ぶのはズバリここ、モンティエンホテルの「ルエントン」！最高の食材・一流シェフ・そして40年余の伝統。老舗の名門ホテル...

昨年12月にオープンしたフォーシーズンズ。チャオプラヤー川を望む今度のホテルは、一段と壮麗、圧倒的な洗練度、そして心をリセットしてくれるような静逸に包まれた、唯一無二のオーラを放っています。まずはアフタヌーンティーで、麗しのひと時をテイスティングしてはいかがでしょうか？...

パームキュイジーヌ・トンロー16 貸し切りダイニングでみんなが喜ぶタイ料理を。 賛否両論、じゃ困る。今日はみ～んなに「おいしい！」と喜んでもらわないと。…という時のタイレストランなら、取材者が昔から推し続けているのがトンローの静かな一軒家「パームキュイジーヌ」。奇をてらわな...

8トンロー店OPEN! 話題のボートヌードル 伝統のボートヌードル(クイティオ・ルア)を、庶民の屋台麺とは別次元のグレードで楽しませる店「トーン・スミス」。今タイ人の間で一番人気とも言うべき話題の店なので、気になっていた人も多いのでは？その最新の店舗が8トンローに出来ました...

タイの古典芸術を味わう。 200年も前のチーク造りの家屋にはアンティークがいっぱい。そして庭は生い茂る南国の緑。タイムスリップ。陳腐な言い方だけど、「ルアンマリカ」は本当に昔むかしのタイみたいな雰囲気。ミシュラン推薦店にも選ばれ、ツーリストにも昔からよく知られていますが、バ...

超ジューシー！これが本場の迫力バーガー LAの老舗バーガー＆ワインバー「25℃」は、ハンバーガー界の“レジェンド”的な店。シーロムのプルマン1階にはその姉妹店があり、やはり「バンコクで断トツにうまいアメリカンバーガーを出す」との声が多い。25℃というvのは店名は、パティを焼...

カールトン・バンコクのお得なプロモーション ①「4コースランチセット 390++B」 ＊スープ・サラダ・メイン・本日のデザート・コーヒー付 スープもサラダも好きな物が選べます。また、メインのセレクションには、同ホテル名物の海南鶏飯（チキンライス）やシンガポール式ラクサも。ビ...

元祖タイスキといえば「COCA」! タイスキの本家と言っていいのがCOCA。「何を今さら」と思った人は、けっこうタイのベテラン組では？だって今や世代は一巡して、この店が20年以上も前から“日本人ウェルカム”を貫いてきた実績があり、タイスキ界の“レジェンド”(大げさですが)で...

水と緑の古典派癒しカフェ「サマンタオ・ヘリテージコーヒー」 タイ有数の名家・ラート一族所有の「ナイラートパーク」。広大な緑の敷地の奥にはなんと池があり、そばに船を納めたドックがあり、そのほとりにポツンと建つ小さなカフェが「サマンタオ」です。ここで出しているタイ古式コーヒーや...

シンドーン・ビレッジ内のおしゃれベトナムレストラン 「メゾン・サイゴン」 麗しのダイニングで 本場そのまんまのベトナム料理を。 もう、めっちゃ素敵で、久々にベトナム料理にハマりそう！それが、ランスワンの最新高級モール、シンドーンビレッジ内にオープンした「メゾン・サイゴン」。...

シンガポール発の名カフェ。 「サーニーズ・バンコク」 コンセプトは「美味しいものが食べられる店」。オージーにとってカフェとはそういう場所だからと言うオーナーのベン・リー氏。このカッコいい店が、アートとかライフスタイルとか、それっぽいことを言わないのが逆にニクイ。シンガポール...

唯一無二の”おいしいナラヤ” ナラヤ ティールーム 他の支店にはないブランドや商品も勢ぞろいしているのが、アイコンサイアムにある「ナラヤ」旗艦店。ここでのお土産選びはじっくり時間をかけたいものですね、というわけで、合間に一息入れたり、パパやキッズにおやつを食べて待ってて...

バンコク・スリウォン通りの本格タイ・ファインダイニング 「バーン・スリヤサイ」 贅を尽くし、なおかつ温か。 バンコクにも滅多にない、本格タイ・ファインダイニング。築およそ100年のコロニアル様式の邸宅にラマ4世王時代に流行した欧風式の内装を施した、とても優雅な雰囲気です。敷...

バンコク・旧市街のおしゃれカフェ 「ジンジャーブレッドハウス（バーン・カノムパン・キン）」 感動。こんなカフェあるの⁉ ちょっと足をのばして民主記念塔エリアまで。名物食堂や由緒ある寺院などが点在する味わい深い界隈です。そしてカフェで断然立ち寄りたいのがここ。築100余年、当...