マリオット・マーキスのカジュアル&本格タイ料理「ザ・サイアムティールーム」。今回の特選素材は、甘く、柔らかく、滋味たっぷりの「牡蠣」。タイ随一の海水の美しさを誇るチャンタブリ県の牡蠣に、新鮮なハーブ&スパイスを合わせます。特別メニューは全6品。シェフが自信を持ってお届けする特製オイスター・タイ料理、さてどんな？