リノベーションでさらに豪華でスタイリッシュになったルネッサンスの中華 「Fei Ya(フェイヤー)」。店名の “フェイ”= 飛ぶ、“ヤー= 鴨。ここの看板料理は、空を飛んじゃうほど美味な北京ダックです。先ごろの全改装で、洗練度を増したダイニングでも、様々に描かれた水墨画や小物など、そこここに鴨のモチーフを見つけることができます。今回は、新しくなったメニュー＆名物北京ダックをご紹介します。

バンコクの老舗ローストダック食堂の家に生まれたMr.チャーリーが手がける、普通の中華とはひと味もふた味も違う中華料理が楽しめる店。家族のルーツである潮州の、先祖代々に伝わる料理に、自身が旅した世界各地の中華街で出会った味とをかけ合わせて創作した料理が多彩に揃っています。

世界中どこでも、安心・快適・リーズナブルに滞在できるBWHホテルズグループの「シーカーズ・ファインダーズラマ４」。便利な立地と連泊にも向く設備と料金は、タイが初めての学生さんにも、街を自在に動き回れるリピーターさんにも、どちらにもおすすめ。ユニークな個性が光るのも魅力です。