快活なライフスタイル、伝統に根ざした文化、愛するもの、美味しいもの。世代を超えて受け継がれるイタリアの“粋”を、ここで存分に味わってほしい—。 創始者一家のそんな思いが、手作りのビスコッティや焼き立てのパン、家庭的な料理、薫りたつコーヒーや多彩なジェラートに込められている店「カフェボンジョルノ」。最新の店舗がスクムビット49の高級サービスアパートメント「マリオット・タウンホール」の敷地内にオープンしています。

今、バンコクの食のトレンドと言えば「おまかせ」。フォーシーズンズ・バンコクは、寿司じゃなくPIZZAでそれやっちゃいます。8コースぜんぶPIZZAとはずいぶん思いきってますね。アミューズ、前菜、メインそしてデザートまで、なんと九変化のピザを楽しむ夜！こんなの他にないですよ！

2024年9月、料理も内装も装い新たにより活気と温かみあふれるレストランになった新生VIU。イタリアのミシュラン店でも活躍したシェフのマッテオ氏が創るモダン地中海＆グランマから受け継いだ故郷の味に、期待が膨らみます！

シェラトン・グランデ・スクンビット「ロッシーニ」では、香港のミシュラン2つ星店「Octavium」からChef.ジュゼッペ・デ・ヴオノ氏を招き、2日間限りのグルメイベントを開催。