セントレジス バンコクで、“可愛すぎる製菓シェフ”との噂でもちきりなのが、新たにエグゼクティブ・パストリーシェフに就任したNina Sanda Win。ミシュラン店でも経験を積んだ超一流の腕前が武器で、美貌のことは本人は全く意に介していない様子。お披露目イベントにも、ヘアバンドで髪をバシッとまとめ、メガネに白衣に黒パンツという職人姿で登場。ニコニコと客席をまわって気さくにお話しをする姿は、好感しか持てませんでした。 さて、そのNinaシェフの今季のテーマ素材は夏のベリー。洗練のフランスの技術と、シェフの個性が織りなす、美しくおいしい夏の実りを、味わってみてください。

タイの秋の風物詩「中秋月餅」。お世話になっている方々に月餅を贈るこの風習は、タイのハイクラスの人たちの間ではとりわけ大切。なぜって、このお菓子は、日頃からどれだけ感謝しているか/されているか、リスペクトしているか/されているか、の指標となる特別なものだから。そしてバンコクの有名ホテルでは “2026年の月餅”がリリースされました。蓮の実やドリアンなど伝統タイプもあれば、チョコやカスタードなどのモダン系もあって様々。そしてパッケージの美しさと豪華さも、各ホテルが火花を散らして競い合っています。ではちょっとご紹介しましょう。アナタならどれが欲しい？

2ザ・セントレジス・バンコク12階にある、ホテルのシグネチャーレストラン『VIU』。平日はアラカルトのイタリア料理やランチ、日曜はサンデーブランチを開催。今回のレビューは、毎週土曜の夜に開催されている「エピックディナー」！

The St.Regis Bangkok セントレジスといえば「豪華すぎるアフタヌーンティー」の先駆け。 今から100年以上前。ホテル創業家の母キャロライン・アスター夫人が、「息子がやってるニューヨークのホテルに お友だちと集まるんですの。おもてなしは、こんなのどうかしら？...

イグニヴ・バンコク 【The St. Regis Bangkok】 セントレジス・バンコクのミシュラン店「IGNIV Bangkok」に、秋の新メニューが登場。総料理長・David Hartwig氏は今回、自身の故郷の秋や、ニューヨークで過ごした感謝祭やハロウィーンの思い出...

Marriott Bonvoy 3つの均一価格でスゴ~くお得。いますぐMarriott Bonvoyに入会を！ 5月1日から6月30日までの2か月間、タイ全土40以上のマリオット系列ホテルで開催される「イートアウトwithマリオット・ボンヴォイ」。...

ハイティー、ブランチ、宿泊 etc… お祝いいっぱい！ 11周年を迎えるセントレジス・バンコク。スペシャルアフタヌーンティーやお得な宿泊パッケージなど、お得なプロモーションがいっぱいです！ ★Iconicセレブレーションアフタヌーンティー (2人用)...