ロイヤルオーキッドシェラトンの川沿いレストランが、装いを新たに「サイアムヨットクラブ」としてオープン。内装もテラススペースも、グンと素晴らしくなりましたね！そして、日が暮れてからの眺めは、川沿いエリアの中で随一の美しさだと思います。アイコンサイアム、オリエンタルのタワー、行き交うクルーズ船…ああ、キラキラと豪華。そのお披露目とも言えるスペシャルディナー「Two Paths, One Passion」をご紹介！

0.19(日)JWマリオットの日本料理「TSU」にて、「長崎フードフェア」特別イベントが開催されました。当日は、長崎県知事・大石賢吾氏や、和牛生産農家の人たちも駆けつけ、ご当地自慢のフードを激アツPR、また、「TSU」で楽しめる長崎フードを使った特別メニューの紹介などで、大いに盛り上がりました。それでは、12月末まで開催される「長崎フェア」と、イベントの様子をご紹介！

タイの秋の風物詩「中秋月餅」。お世話になっている方々に月餅を贈るこの風習は、タイのハイクラスの人たちの間ではとりわけ大切。なぜって、このお菓子は、日頃からどれだけ感謝しているか/されているか、リスペクトしているか/されているか、の指標となる特別なものだから。そしてバンコクの有名ホテルでは早くも “2025年の月餅”がリリースされました。蓮の実やドリアンなど伝統タイプもあれば、チョコやカスタードなどのニュージェネレーション系もあって様々。そしてパッケージの美しさと豪華さも、各ホテルが火花を散らして競い合っています。ではちょっとご紹介しましょう。

「モクシー バンコク ラチャプラソン」で、2025年 4月 18 日(金)から毎週金・土曜の夜、9階の屋外テラスでBBQビュッフェがスタート！　豪勢な肉、魚、野菜にサラダバーやアイスクリーム。大都会バンコクの夜景を見ながら、夏祭りみたいなBBQパーティーを楽しみましょう！

バンコク市内のマリオット系列ホテルが「今年のカオチェー」を発表！そんな華やかなイベントが、アテネホテルで開催されました。真夏に涼しさを運ぶ伝統料理「カオチェー」お披露目会の模様をリポートします。

エミー賞にも輝いたアメリカの人気ドラマ「ホワイトロータス」。2月に始まったシーズン３の舞台はタイ、そして撮影地になったのがサムイ島のフォーシーズンズ！というわけで、ドラマ制作会社とフォーシーズンズとのコラボで実現したのが、この特別企画アフタヌーンティーです。

インターコンチネンタル・ホアヒンにオープンした「Café de Khoi (カフェ・ド・コイ)」。フード＆ドリンクの質の高さとヘルシー志向、そして地球環境やサステナビリティに配慮したワークショップなどの取り組みは、ハイソな欧米のツーリストからも絶大な支持を集めています。

長崎のグルメ潜在パワーってスゴイんです。1年間、毎日ちがう魚が食べられるくらい種類豊富なシーフードや、「和牛の始祖」の生息地という説が濃厚だったり。そんな長崎から、「ご当地美食の数々が、大挙バンコクに上陸！」というイベントが、先日、ホテル ニッコー バンコクで盛大に開かれした。

今年で12回目となるバンコク最大規模のグルメイベント！今回もミシュランスターシェフ8人らが、夢のコラボで食通たちを虜にします。フルコース、ブランチ、アフタヌーンティー。料理対決、ディナークルーズやバス観光＆美食ツアーなど、7日間にわたる10大グルメ企画をお見逃しなく！

今年2月、セントラルワールド向かいにオープンした「Moxy Bangkok Ratchaprasong」。タイの面白さと遊び心たっぷりの、バンコク最新ホテルをご紹介します！

Asiatique Ancient Tea House アジアティークに誕生した話題のチャイニーズ。この川沿いで既に、サイアムティールーム(タイ料理)、シリマハノップ(船上レストラン)、クリスタルグリルハウス(ステーキ)の3軒の極上ダイニングを展開するマリオットマーキス・ク...

Bangkok Marriott Hotel The Surawongse バンコク・マリオット・ホテル・ザ・スリウォン ついにこんなのが出来た…！と圧倒されるほどゴージャスな和ダイニングが、バンコクマリオットホテル・ザ・スリウォンのガーデンエリアに新しくオープンしました。...

No.43 イタリアンビストロ 【Cape House Hotel】 秋の味覚・キノコを使ったアラカルトメニュー BTSチットロム駅から徒歩約5分、ランスアン通り・ケープハウスホテルのNo.43レストランでは、2023年10月22日〜31日(午後6時〜11時)、秋の味覚、キ...

涼やかプールサイドから都会のビュー。フレンチのエッセンスが香る、カジュアルでお洒落なイタリアンレストラン BTSスラサック駅直結のイースティングランド・サトーンホテルの14階。開放的なプールサイドが目の前に広がる素敵な看板レストラン「アンティート」。ミシュラン1つ星獲得のフ...

ばんこくガイド最新号では、5月にオープンしたばかりの注目ホテル「イースティングランド・パヤタイ」宿泊記をはじめ、カールトン・バンコクの季節のアフタヌーンティーや、アジアティークにNew支店をオープンした人気タイ料理店「サイアムティールーム」の記事などを掲載。フジスーパー各店...

イースティングランドホテル・パヤタイ「The Market@5」 バンコク最新の5つ星ホテル、イースティングランドホテル パヤタイの土曜の目玉企画が、この「グランドディナービュッフェ」。アワビ、霜降り牛、ロブスター料理(1人につき半身)などなど、あらゆる美食が集結する、週末...

Eastin Grand Hotel Phayathai 2023年5月にオープンしたてのバンコク最新の5つ星ホテル「イースティングランドホテル パヤタイ」。設備もホスピタリティも素晴らしい(快適すぎて滞在中ホテルから一歩も出なかった)。けど、ここがリアルに無双なのは、やっ...

nisyogibo thailand 「カワイイ」も「シック」もどっちも気持ちい～い。 日本でも大人気のヨギボーに、楽しいディズニーの仲間たち「ミッキー&フレンズ」と「トイストーリー」そして贅沢シックな「ラックス」が新登場。タイではトンロー店をはじめ、セントラルワールド店や...

ローズウッドバンコク「ラコーン・ヨーロピアンブラッセリー」 ローズウッドホテルのアフタヌーンティーは、バンコクでも最高峰…と、知ってはいたけど、ここまで別格級とは！特に今シーズンはホテル4周年記念セットとあって、全館シェフ総動員のスペシャルな内容になっているんです。では早速...

ウェスティングランデ・スクムビット 魚も和牛も日本直送。 本物の日本の味は「吉左右」にあり。 「魚も和牛も、すべて日本から。本当に『プレミアム』と呼べるものだけを使います」と、シェフ。確かに「吉左右」は、日本でもなかなか味わえないような「選りすぐり」を出してくる、バンコク和...