昨年、トンロー駅前に誕生した「かっぽう たかし」。極上の日本の素材を使った味わい豊かな料理の数々を、総料理長ササキ タカシ氏の “おまかせ”スタイルで愉しみます。冴えわたる匠の技をカウンター席で体感しながら、至福のひとときを過ごしてみませんか？場所はトンロー駅前・Sukhumvit 38の「The Residences 53」の11階。その上は23階までパリ発の高級ホテルブランド「La Clef（ラ・クレ）」として展開。ビルのエントランスに足を踏み入れた瞬間から、圧倒的なラグジュアリー感に包まれます。扉を開けると、一瞬、ハッとするような非日常の空間。洗練された和のモダンアートと、広々としたカウンターテーブルのレイアウト。鮮やかさとゴージャスな静寂に包まれたダイニング。日本から届く厳選の素材を使用。ここでは、バンコクにいながら、贅を極めた和の美味の数々を味わえるコースをご紹介。

今、バンコクの食のトレンドと言えば「おまかせ」。フォーシーズンズ・バンコクは、寿司じゃなくPIZZAでそれやっちゃいます。8コースぜんぶPIZZAとはずいぶん思いきってますね。アミューズ、前菜、メインそしてデザートまで、なんと九変化のピザを楽しむ夜！こんなの他にないですよ！

1日6席のみ。メニューは“おまかせ”のみ。サトーン通りでもひときわスタイリッシュなビル「クロノス」の1階「鮨 砂流(すし さりゅう)」は、ずっと憶えておきたい極上のひとときを味わえるダイニング。最高級の日本酒も楽しめます。

Bangkok Marriott Hotel The Surawongse 「吉翠泉」SEIFU OMAKASE BAR 日本の春。ふく風おいしく 麗しく。 昨年バンコクマリオットホテル・ザ・スリウォンのガーデンエリアにオープン。...

「昼のおまかせ」で最高峰の技を味わう プルマンバンコク・キングパワーホテルにある、極上のおまかせ和ダイニング「天狐（てんこ）」。長年の研鑽を実らせた最高の料理人を、1000年生きて神獣となったキツネの伝説になぞらえたのが、店名の由来です。...

Bangkok Marriott Hotel The Surawongse バンコク・マリオット・ホテル・ザ・スリウォン ついにこんなのが出来た…！と圧倒されるほどゴージャスな和ダイニングが、バンコクマリオットホテル・ザ・スリウォンのガーデンエリアに新しくオープンしました。...