昨年、パタヤ・ジョムティエンビーチに誕生した5つ星ホテル パタヤ マリオット リゾート&スパ。その最上層15&16階にあるのが、“パタヤ最高所の居酒屋”と話題のルーフトップダイニング「Torien（とりえん）」。先日行われたオープニングイベントの様子をまじえて、ここでご紹介しましょう！

この眺め、本当に圧巻！バンコクには色んなルーフトップバーがあるけれど、ここは何といってもど真ん中の一等地。高層32階から360度のパノラマで見渡せば、この街の大都会ぶりが生々しいスケールで迫ってきます。昨年12.31にグランドオープンした「サトーサン」。“サトー”は、タイ東北地方(イサーン)に伝わる米の醸造酒、“さん”は日本語。「イサーンと日本＝お米の食文化をもつ2つの地」がコンセプトです。酒類は、日本から着想を得たカクテルや、ハイボール、梅酒、ノンアル、もちろんサトーもあり、凄い品揃えが自慢。開店直後は、サンセットカクテル目当てのお客さんで賑わい、日が暮れてからはだんだんとスタイリッシュな雰囲気が深まってきます。フードは、香辛料と生ハーブ、燻製や発酵など独特の手法を使うイサーン食に、匠の技・うまみ・ミニマリズムといった日本の志向をプラスした創作がいっぱい。カジュアルな格好で、友達とわいわい気軽に、もOK。2人の夜をロマンティックに、もOK。「自分らしく楽しむのが正解」な、自由な雰囲気がタイらしくて◎。タイも酒も好きな方に、ぜひ行ってみてほしい一

今年2月、セントラルワールド向かいにオープンした「Moxy Bangkok Ratchaprasong」。タイの面白さと遊び心たっぷりの、バンコク最新ホテルをご紹介します！

Bangkok Marriott Hotel The Surawongse ビジネスにもレジャーにも、便利で楽しい滞在先といえばシーロム地区。今回は、まさにその中心に立地する「バンコク・マリオットホテル・ザ・スリウォン」でのステイケーション体験をリポート。快適なお部屋からア...

137ピラーズ・ スイーツ&レジデンス 137 Pillars Suites Bangkokの5コースディナー！ タラバ蟹のアミューズブーシュに始まり、パンナコッタを添えた北海道産ホタテのソテーや、仔牛か黒豚を選ぶメインの自家製パスタ料理、最後はうっとりするほど美しいデザー...