fair.chocolate フェア・チョコレート
シーカーズファインダーズの中２階にある、こだわりのチョコレート専門カフェ。タイ全土の多種多様・個性豊かな国産カカオから作った極上ピュアチョコレートを、HOTやアイスのドリンクで味わえる。
季節ごとに変わる、タイ産カカオを味わう。
年度や季節、栽培方法によってまるで味が変わるのもタイ産カカオの魅力だそう。マンゴーやパイナップルのような果実や、ナッツを思わせるものなど、それぞれの個性が際立つ楽しいフレーバーの世界を堪能できる。
味の好みを伝えながらカカオをセレクト。
オーナーのSoy氏が淹れる極上の一杯。このためだけにでも足を運ぶ価値がある。
選んだのは、ラノーン県産の「NAM CHUET」。甘くフルーティーな味わい。
テイクアウト用のミニバッグも販売。
オーナーのSoy氏はタイ全土のカカオ農家からも支持を集めるチョコレートの匠。「タイ産シングルオリジンの魅力が詰まった一杯をぜひ味わってみてください」。
fair.chocolate
1198 Rama IV, Khlong Toei, Khlong Toei, Bangkok 10110 Thailand
（MRTクロントゥーイ駅から徒歩約10分・シーカーズファインダーズ Rama IV内）
・Open:Mon,Thu,Fri 13:00-21:00, Sat-Sun 10:00-18:00
★シーカーズファインダーズ・ホテル記事はこちら
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