昨年12月にオープンしたフォーシーズンズ。チャオプラヤー川を望む今度のホテルは、一段と壮麗、圧倒的な洗練度、そして心をリセットしてくれるような静逸に包まれた、唯一無二のオーラを放っています。まずはアフタヌーンティーで、麗しのひと時をテイスティングしてはいかがでしょうか?
モダンアートの美術品で飾られたロビーラウンジで、中庭の池を眺めながらのアフタヌーンティー。本格的なダイニングのように、コース順にサーブされます。シェフのアート精神あふれるセイボリーやスイーツがテーブルに次々と運ばれてくる愉しさ、優雅さを、存分に味わいましょう。
「作り立て」が大前提。注文ごとに作る、小さくても究極のグルメディッシュ。
アフタヌーンティーコース 1人1,350++B
★前日までにホテルに直接ご予約下さい。Tel.02-032-0888
〜スターター~
ピンクグァバのソルベとライチゼリー ライムのフォーム添え
~トレー~
〈セイボリーのコレクション〉
・スコットランド産サーモンとリコッタチーズの
アヴォカド包みカナッペ
・ロブスターとタラゴンのタコス
・茸、パルメザンチーズ、ハーブのタルトレット
・フォアグラ・トルションとラズベリーのクリスピーブリオッシュ
〈スイートタルトのコレクション〉
・チェンマイ産苺とヨーグルト ・パッションフルーツとマンゴー
・チョコレート、キャラメル、ヘーゼルナッツ
・バニラクリームとパイナップル
~アイスクリーム(ソフト)~
パッションフルーツとバニラのソフトジェラート
~タイフルーツのお楽しみ~
オレンジ、ミント、ワイルドハニーのプティフール《5》
~チョコレート~
チェンマイチョコレートの小菓子 クラッシュカカオ添え
The Lounge
フォーシーズンズホテルバンコク チャオプラヤーリバー(ロビー階)
300/1 Charoenkrung Road Yannawa, Sathorn, Bangkok 10120
(BTSサパーンタクシン駅から車で約5分・チャルンクルンSoi62)
Tel:02-032-0888 Open:11:30-23:00(アフタヌーンティー14:00-17:00)
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