Thong Smith

Updated: Apr 9

8トンロー店OPEN! 話題のボートヌードル


 伝統のボートヌードル(クイティオ・ルア)を、庶民の屋台麺とは別次元のグレードで楽しませる店「トーン・スミス」。今タイ人の間で一番人気とも言うべき話題の店なので、気になっていた人も多いのでは?その最新の店舗が8トンローに出来ました!

 

・豪州産Wagyu入りボートヌードル(ビーフン)299B

薬味やたれまで、ほぼすべて自家製、オリジナルの味。

 まず魅了されるのは、肉の素晴らしさです。中でも自慢のオーストラリア産Wagyuは「いい肉食べた」という満足感に浸れるレベル!牛タン、牛すじ、リブアイなど部位のバリエにもこだわりを感じます。そしてポークは厳選の黒豚を使うなど、とにかく「肉」重視な印象。もちろん、スープが特別なのは言うまでもありません。豚骨の煮出しはじっくり8時間以上。ポテッとした重量感と、血入りスープならではの黒々と濁った独特のうまみ。このクセに一度ハマると抜け出せなくなるんだろうな~と思わせる味です。

 麺は4種から、辛さはレベル0~3から選択。トッピングやおかず色々、あっさり(=血入りではない)スープのチキン麺や丼、デザートも揃います。他の支店は店前に行列ができることが多いですが、ここならランチ時を外せば意外にすんなり入れます。無料で2時間駐車できるのでご家族にもおススメ。話題の味を試してみては?


Thong Smith【Eight Thonglor店】

G Floor 8 Sukhumvit Rd.soi 55(スクムビット55「Eight Thonglor」 G階)

Open:10:00-22:00 Tel:02-115-6660

for Taxi:ไปเอท ทองหล่อ ซอย 8 ถนนสุขุมวิท 55

〜その他の主な支店〜

エムクオーティエ7階、セントラルワールド3階、セントラルエンバシー6階など

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