「CRAVE Restaurant」クレイブレストラン
金・土曜の夜は、シーフードビュッフェナイト
海老・カニ・牡蠣・サーモンetc..、リミッター外して遠慮なく食べるなら「週末まで待ってこのビュッフェが得」と、コスパを絶賛する食いしん坊がけっこういます。確かに、都心の海鮮食堂は、ガチャっとしてるわりにシリアスな値段の店が多いですね。
そこへいくとマリオットグループの「アロフト」なら、素材の品質は間違いなし。衛生管理は万全。時間無制限で食べて値段はポッキリ料金。ほほう良いじゃない。ホテルは高いと決めつけず、こういうの探さないと、探さないと！
ダイニングはモダンな内装。広くて、新しくて、サービスもよくて時間制限はなくて。ホテルダイニングって、やっぱり嬉しい。
海鮮以外にも、肉料理、コールドカット類、イタリアン、タイ、寿司コーナー。デザートもしっかり。ソフトドリンクやコーヒーも飲み放題です。
窓外の夜景もいい雰囲気。
「シーフードナイト」 ビュッフェディナー
★ソフトドリンク飲み放題込み
《プロモーション価格中 ! 》
お一人1,111B net
(通常1,882B net)
◾️毎週金・土 6-10pm ◾️予約Tel：02 207 7000
さっそくビュッフェラインをチェック！
〜シーフード・オン・アイス〜
冷製シーフードのコーナー。ホテルシェフの監修とあって、自家製のソースヤタレがなんと10種類も用意されてました！さらに「好みでブレンドして頂くともっと広がります」とシェフ。美食へ果てなき探求ですのう！
新鮮なままスチームしてあるので素材の美味しさをすっきりと楽しめます。
こうやって盛り付けてみると、おお～っ、このビュッフェのコスパはやっぱり素敵！と思います。
オイスターは韓国産。大粒で白いきれいな身です。ナムプリック(辛みそ)と揚げ玉ねぎにライムを絞ってツルッといくタイ式の食べ方もオツ。
〜BBQ〜
子のビュッフェで特に自慢の素材はシェフの目利きでその日に調達する「川海老」。鮮度と“ズッシリの味噌”には断然、自信を持っているそうです。
こうばしく漂う磯の香がそそる、オープンキッチンの海鮮グリルコーナー。えび味噌たっぷりの川海老や、ぷりぷり食感のイカを、焼きたて熱々でジュっと食べる至福！
ラムもじっくり時間をかけてローストしています。
〜カービングミート＆フィッシュのコーナー〜
切り分けメインのコーナーは肉料理も魚料理もあり、日によって素材が変わります。この日の魚はシーバスのハーブ風味の塩釜焼き。
取材日の肉は、ビーフリブアイと、ラムレッグのロースト。
欧米の祭りシーズンを盛り上げる、ハニーグレイズドハムもありました。
〜タイ料理〜
〈ソムタム〉
ソムタムの材料が揃えてある“DIYソムタム”のコーナー。シェフに作ってもらうこともできます。
「唐辛子は何粒？」と、聞かれても困るんだけどなぁ。目安としては３粒が、タイの辛さ入門編ってところかな。で、「パラー(クセ激強な魚の発酵調味料)入れる？」と聞かれたら、NOで。あくまでも私個人の見解ですけど。
〈マッサマン〉
本日のカレーはビーフマッサマンでした。牛肉とポテトがゴロゴロ入ってます。
マッサマン盛り付け例。ビーフが柔らか～く煮込んであって牛肉が美味。
〈ムークロープ〉
ホテルPRも推しの、隠れ名作！
〜ホットディッシュ〜
ロックロブスターと牛肉のシチュー “ サーフ＆ターフ ”。ラインに並ぶ料理も手抜きなしです。
みんな大好きラザニア
シェフの創作料理「トムヤム風味リゾット」。タイ人チームは「アロ～イ！」と言うでしょうが、イタリアチームにとっては過酷なフュージョンだと思う。だって。目が覚めるほど激辛なんですもの。
〜デザート〜
タイテイストのデザートやライブクッキング、タピオカミルクティーもある、充実のデザートコーナー。
デザートのコーナーは、中央のオープンキッチンとは別のスペース。アイスクリーム、ケーキ、フルーツ、タピオカミルクティーのサーバーなどが並びます。
好きにカットするホールケーキもあれば、１人分ずつ盛ったデザートも。
取材日のライブクッキングはクレープシュゼット。メニューは時期などによって変わります。
パイ、タルト、シュークリーム。チョコレートムース、クレームブリュレ、アイスクリームなどなど。もちろんですが、ホールケーキは自由にカットしていいんですよ。
デザートコーナーにはタピオカミルクティーもあります。尚、ラテなどホットコーヒーは、オープンキッチンを挟んだ反対側に。
コーヒー、紅茶、ソフトドリンクも飲み放題
タッチパネル式のコーヒーマシンが備えてあり、何杯でもお替りＯＫ。食後もゆっくり過ごせます。
スクムビットの夜景を見ながらお得にビュッフェ。おすすめです！
BTSナナ駅またはアソーク駅下車 アロフトバンコクスクムビット11 ホテル8階
＊予約等：Tel.02 207 7000
朝食6-10am(土日6-11am), ランチ12-3pm,
ディナー6-10pm（金・土はシーフードナイト）
★ホテル送迎車で快適！
食事客も利用できる無料送迎。アソーク駅かナナ駅まで、行きも帰りも専用トゥクトゥクで行ってくれるので楽々です。
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