ラ・スカラ【The Sukhothai Bangkok】 感動のイタリアン。すごいシェフがやって来た！ 「La Scala」がついに再オープン。バンコクの食通は、新シェフEugenio Cannoni氏の料理を本当に心待ちにしていました！ミシュラン3つ星店での活躍やグルメ番...

137ピラーズ・ スイーツ&レジデンス 贅沢ケーキにアートとやさしさを添えて 137ピラーズホテルス&リゾーツの新作スイーツをご紹介。ホテル製菓シェフSuthon Phoungsatit氏が、自閉症の人々のためのサポート団体ATFおよびArtstoryとのコラボによるデザイ...

ウエスティングランデ スクムビット・バンコク ウェスティン 秋のアフタヌーンティーセット 深まる季節を味わいながら、 久しぶりにあの人とゆったり… ウェスティンホテル7階の「ゼストバー＆テラス」では、秋の限定アフタヌーンティーセットが11月末まで用意されています。もみじ色の...

【The St. Regis Bangkok】ヴィウ（セントレジス・バンコク） 憧れ「セントレジス」の至福ランチ バトラー(執事)サービスをはじめ、単なる「5つ星」では括れない贅沢を提供するセントレジス。12階のレストラン「VIU」のランチも絶賛ものです。...

サイアム・ケンピンスキーホテル・バンコク「秋のアフタヌーンティー」 ホテルでもおうちでも。秋の優雅なティータイム この秋、同ホテル製菓エグゼクティブFranck Istel氏が手がけたセットは、格調高いヨーロピアンクラシックの味わいが満載。...

ウェスティングランデ・スクムビット 新登場！さわやか柑橘系の夏ハイティー おうちやオフィスでも楽しめます♫ 柑橘ビタミンで爽やか元気に！レモン、柚子、グレープフルーツなどを盛り込んだ特製スイーツとセイボリーが楽しめる、9月末までの期間限定ハイティーセットです。...

137ピラーズ・ スイーツ&レジデンス イタリア生まれのふわふわドーナツ 「bomboloni」新登場！ 美味しいパスタやピザ、ヘルシーなサラダ、そして素敵なアフタヌーンティーで人気の「バンコク・トレーディングポスト」に、イタリア生まれのふわふわドーナツ「ボンボローニ」が新...

サイアム・ケンピンスキーホテル・バンコク 「Sra Bua by Kiin Kiin」スラブア・バイ・キーン・キーン 傑作の呼び声が高い2021 夏のコース 「スラブア」が９・３より再オープン! 美しいモダンタイのダイニングで 特別な日の食事をお楽しみください。...

アテネホテル・ラグジュアリーコレクション 「ザ・ハウス・オブ・スムースカリー」 ロイヤル・タイの伝統が、さらに深化。 “ラグジュアリー・コレクション”は、数あるマリオット系列の中でも、特に世界的に名高い、選び抜かれたホテルを意味する称号。それを冠する「ザ・アテネ」は、ラマ5...

モンティエンにNewオープン、極上フレンチとワインが楽しめるビストロ タイの名門ホテル・モンティエンに新しくオープンしたフレンチビストロ、もう行ってみました？ラマ4通りに面するこじんまりした店で、気軽にぶらっと寄れる雰囲気ながら、料理もワインも驚きのハイレベル！...

おいしいタイのお家ごはん 「バンコク・ボールドキッチン」 伝統や慣習には縛られないけど、自分が信じる「コレがおいしい」は、とことん追求。そんな頑固系のタイ家庭料理レストランが「バンコクボールド」。料理教室も併設したリバーサイドプラザ2階店の他、都心ではセントラルエンバシー地...

タイの夏はマンゴー！ ウェスティングランデに毎年好評のマンゴーアフタヌーンティーが登場。 真夏のタイ。マンゴーが最高に美味しくなる季節！ウェスティンは今年も、ここでしか味わえない「マンゴー尽くし」のハイティーセットを用意しています。お茶とコーヒーを2時間好きなだけお替りOK...

イースティン・サトーンにアフタヌーンティーが初登場。 自慢のセイボリーはスパークリングワインにもぴったり！ 「Blunos」は、英国のミシュラン2つ星店オーナーシェフMartin Blunos氏が、海外で初めて手掛けたレストラン。なんとシェフ自らがバンコクに乗り込んで厨房を...

Ruenton Restaurant ルエントンレストラン Montien Hotel Surawong Bangkok 有名なチキンライス(カオマンガイ)はいくつかあるけれど、地元の親方・女将クラス、つまり本物の食通たちが選ぶのはズバリここ、モンティエンホテルの「ルエント...

昨年12月にオープンしたフォーシーズンズ。チャオプラヤー川を望む今度のホテルは、一段と壮麗、圧倒的な洗練度、そして心をリセットしてくれるような静逸に包まれた、唯一無二のオーラを放っています。まずはアフタヌーンティーで、麗しのひと時をテイスティングしてはいかがでしょうか？...

パームキュイジーヌ・トンロー16 貸し切りダイニングでみんなが喜ぶタイ料理を。 賛否両論、じゃ困る。今日はみ～んなに「おいしい！」と喜んでもらわないと。…という時のタイレストランなら、取材者が昔から推し続けているのがトンローの静かな一軒家「パームキュイジーヌ」。奇をてらわな...

タイの古典芸術を味わう。 200年も前のチーク造りの家屋にはアンティークがいっぱい。そして庭は生い茂る南国の緑。タイムスリップ。陳腐な言い方だけど、「ルアンマリカ」は本当に昔むかしのタイみたいな雰囲気。ミシュラン推薦店にも選ばれ、ツーリストにも昔からよく知られていますが、バ...

元祖タイスキといえば「COCA」! タイスキの本家と言っていいのがCOCA。「何を今さら」と思った人は、けっこうタイのベテラン組では？だって今や世代は一巡して、この店が20年以上も前から“日本人ウェルカム”を貫いてきた実績があり、タイスキ界の“レジェンド”(大げさですが)で...

水と緑の古典派癒しカフェ「サマンタオ・ヘリテージコーヒー」 タイ有数の名家・ラート一族所有の「ナイラートパーク」。広大な緑の敷地の奥にはなんと池があり、そばに船を納めたドックがあり、そのほとりにポツンと建つ小さなカフェが「サマンタオ」です。ここで出しているタイ古式コーヒーや...

シンドーン・ビレッジ内のおしゃれベトナムレストラン 「メゾン・サイゴン」 麗しのダイニングで 本場そのまんまのベトナム料理を。 もう、めっちゃ素敵で、久々にベトナム料理にハマりそう！それが、ランスワンの最新高級モール、シンドーンビレッジ内にオープンした「メゾン・サイゴン」。...