Gourmet in BKK

ラ・スカラ【The Sukhothai Bangkok】 感動のイタリアン。すごいシェフがやって来た！ 「La Scala」がついに再オープン。バンコクの食通は、新シェフEugenio Cannoni氏の料理を本当に心待ちにしていました！ミシュラン3つ星店での活躍やグルメ番...

137ピラーズ・ スイーツ&レジデンス 贅沢ケーキにアートとやさしさを添えて 137ピラーズホテルス&リゾーツの新作スイーツをご紹介。ホテル製菓シェフSuthon Phoungsatit氏が、自閉症の人々のためのサポート団体ATFおよびArtstoryとのコラボによるデザイ...

ウエスティングランデ スクムビット・バンコク ウェスティン 秋のアフタヌーンティーセット 深まる季節を味わいながら、 久しぶりにあの人とゆったり… ウェスティンホテル7階の「ゼストバー＆テラス」では、秋の限定アフタヌーンティーセットが11月末まで用意されています。もみじ色の...

【The St. Regis Bangkok】ヴィウ（セントレジス・バンコク） 憧れ「セントレジス」の至福ランチ バトラー(執事)サービスをはじめ、単なる「5つ星」では括れない贅沢を提供するセントレジス。12階のレストラン「VIU」のランチも絶賛ものです。...

サイアム・ケンピンスキーホテル・バンコク「秋のアフタヌーンティー」 ホテルでもおうちでも。秋の優雅なティータイム この秋、同ホテル製菓エグゼクティブFranck Istel氏が手がけたセットは、格調高いヨーロピアンクラシックの味わいが満載。...

ウェスティングランデ・スクムビット 新登場！さわやか柑橘系の夏ハイティー おうちやオフィスでも楽しめます♫ 柑橘ビタミンで爽やか元気に！レモン、柚子、グレープフルーツなどを盛り込んだ特製スイーツとセイボリーが楽しめる、9月末までの期間限定ハイティーセットです。...

137ピラーズ・ スイーツ&レジデンス イタリア生まれのふわふわドーナツ 「bomboloni」新登場！ 美味しいパスタやピザ、ヘルシーなサラダ、そして素敵なアフタヌーンティーで人気の「バンコク・トレーディングポスト」に、イタリア生まれのふわふわドーナツ「ボンボローニ」が新...

サイアム・ケンピンスキーホテル・バンコク 「Sra Bua by Kiin Kiin」スラブア・バイ・キーン・キーン 傑作の呼び声が高い2021 夏のコース 「スラブア」が９・３より再オープン! 美しいモダンタイのダイニングで 特別な日の食事をお楽しみください。...

アテネホテル・ラグジュアリーコレクション 「ザ・ハウス・オブ・スムースカリー」 ロイヤル・タイの伝統が、さらに深化。 “ラグジュアリー・コレクション”は、数あるマリオット系列の中でも、特に世界的に名高い、選び抜かれたホテルを意味する称号。それを冠する「ザ・アテネ」は、ラマ5...

バンコクの食通が通う、「モンティエンのカオマンガイ」 有名なチキンライス(カオマンガイ)はいくつかあるけれど、地元の親方・女将クラス、つまり本物の食通たちが選ぶのはズバリここ、モンティエンホテルの「ルエントン」！最高の食材・一流シェフ・そして40年余の伝統。老舗の名門ホテル...

昨年12月にオープンしたフォーシーズンズ。チャオプラヤー川を望む今度のホテルは、一段と壮麗、圧倒的な洗練度、そして心をリセットしてくれるような静逸に包まれた、唯一無二のオーラを放っています。まずはアフタヌーンティーで、麗しのひと時をテイスティングしてはいかがでしょうか？...

パームキュイジーヌ・トンロー16 貸し切りダイニングでみんなが喜ぶタイ料理を。 賛否両論、じゃ困る。今日はみ～んなに「おいしい！」と喜んでもらわないと。…という時のタイレストランなら、取材者が昔から推し続けているのがトンローの静かな一軒家「パームキュイジーヌ」。奇をてらわな...

8トンロー店OPEN! 話題のボートヌードル 伝統のボートヌードル(クイティオ・ルア)を、庶民の屋台麺とは別次元のグレードで楽しませる店「トーン・スミス」。今タイ人の間で一番人気とも言うべき話題の店なので、気になっていた人も多いのでは？その最新の店舗が8トンローに出来ました...

カールトン・バンコクのお得なプロモーション ①「4コースランチセット 390++B」 ＊スープ・サラダ・メイン・本日のデザート・コーヒー付 スープもサラダも好きな物が選べます。また、メインのセレクションには、同ホテル名物の海南鶏飯（チキンライス）やシンガポール式ラクサも。ビ...

元祖タイスキといえば「COCA」! タイスキの本家と言っていいのがCOCA。「何を今さら」と思った人は、けっこうタイのベテラン組では？だって今や世代は一巡して、この店が20年以上も前から“日本人ウェルカム”を貫いてきた実績があり、タイスキ界の“レジェンド”(大げさですが)で...

バンコク・旧市街のおしゃれカフェ 「ジンジャーブレッドハウス（バーン・カノムパン・キン）」 感動。こんなカフェあるの⁉ ちょっと足をのばして民主記念塔エリアまで。名物食堂や由緒ある寺院などが点在する味わい深い界隈です。そしてカフェで断然立ち寄りたいのがここ。築100余年、当...

シンガポール発の名カフェ。 「サーニーズ・バンコク」 コンセプトは「美味しいものが食べられる店」。オージーにとってカフェとはそういう場所だからと言うオーナーのベン・リー氏。このカッコいい店が、アートとかライフスタイルとか、それっぽいことを言わないのが逆にニクイ。シンガポール...