毎回、話題をふりまくフォーシーズンズのアフタヌーンティーは、この秋も素敵！ “アジアのベスト製菓シェフ(2018)”にも選ばれたスイーツ界の最高峰、ニコラス ランバート氏とのコラボによる、今だけ・ここだけの特別なケーキを堪能できるセットです。繊細な季節の情感。そこはかとなく漂うエレガンス。「ああ、なんて素晴らしいの…！」と、今回もやっぱり感激させてくれます。シャンパンでの乾杯に始まり、優雅な演出のアミューズブーシュ、素晴らしい技とアイディアのセイボリーとともに、ニコラスシェフの特製スイーツの数々が楽しめます。

数々のコンクールで受賞を重ねたマレーシア出身のショコラティエ、ローレンス・ボボ監修の期間限定アフタヌーンティー。シェフの真骨頂・ボンボンや洋酒の効いた大人のデザートなどで、心とろかす魅惑の世界へとあなたを誘います。スイーツに合う美食セイボリーも取り揃えました。チョコレートの魔法に身をゆだね、ゆったりと優雅な午後をお過ごしください。

ソフィテル バンコク スクンビット×ロクシタンのコラボで話題の「ロクシタン・フレンチアフタヌーンティー」をレポート。フランス繋がりで実現した、ソフィテルならではの企画。南仏・プロヴァンス地方のライフスタイルに着想を得たこのセットは、食通好みでナチュラル志向。スコーンじゃなくブリオッシュだったり(「ちょっと一口食べみて」と、感動を誰かに伝えたくなるおいしさ）、素朴な伝統菓子の甘さにしみじみしたりとか、意外性もあって、粋なフレンチのエスプリが効いてます。アフタヌーンティーの相場が高騰する今のバンコクで、この料金はかなりリーズナブルだし、帰りにロクシタンのプチお土産をくれるのも嬉しいおまけ。近ごろ “自分へのご褒美” がお預け気味だった方も、久しぶりに楽しみませんか？

BTSプルンチット駅から直結の5つ星ホテル・パークハイアット・バンコクは、建物が「∞（インフィニティ）」のフォルムを描いていることでも有名。そのホテルが今年「8」周年を記念した、スペシャルなアフタヌーンティーをご紹介します。

The St.Regis Bangkok セントレジスといえば「豪華すぎるアフタヌーンティー」の先駆け。 今から100年以上前。ホテル創業家の母キャロライン・アスター夫人が、「息子がやってるニューヨークのホテルに お友だちと集まるんですの。おもてなしは、こんなのどうかしら？...

セントレジスNew Yorkに始まった由緒正しいお茶会セットが、今ここに甦る！メニューで原点に回帰、美食度は圧倒的にグレードアップ。伝統菓子の数々は見違えるほど斬新なアレンジに。また、イタリアの3つ星店でも活躍したChef.マッテオが新たに製作に加わったセイボリーにも注目！

カールトンホテル バンコク スクムビット 「タキシード・エスプレッソバー」(1階) CARLTON HOTEL BANGKOK SUKHUMVIT 季節のフレーバーをアフタヌーンティーで。　ー 2024年 4月~6月 ー...

■The St. Regis Bar(セントレジスバンコクホテル12階) ザ・ナショナルギャラリーロンドンとARTiSTORYとのコラボ。その魅力は色褪せることのないゴッホの作品をテーマにした創作アフタヌーンティーは今作で2度目。ユニークな前作は、やはり好評だったのです！...