ウェスティングランデ・スクムビット
魚も和牛も日本直送。
本物の日本の味は「吉左右」にあり。
「魚も和牛も、すべて日本から。本当に『プレミアム』と呼べるものだけを使います」と、シェフ。確かに「吉左右」は、日本でもなかなか味わえないような「選りすぐり」を出してくる、バンコク和食界の真の実力派。刺し身の美味しさもつとに有名です。今回は、その吉左右のプロモーションに注目です。
注目①
マリオット系ホテルで一斉に実施中の「ボンヴォイ（★）イートアウト」特別セット。写真の豪華な御膳が、昼だけでなく夜も注文OK。値段も通常よりおトクな設定です。個室もあるので、お祝いの食事会などにもぴったりでしょう。
＊＊＊「Eat Outスペシャルセット」 950B（税・サ込み）＊＊＊
【日時】2023年6月末日までの12:00-14:3018:00-22:30（昼食または夕食）
・前菜：帆立グリルと海藻のサラダ
・刺身：鮪とサーモン
・吸い物：海鮮、鶏肉、茸の土瓶蒸し
・ご飯、漬け物、日本茶（お替り自由）
・メイン（いずれか1品選択）：銀鱈の炭火照り焼き（写真）」 または
「豪州産A5 Wagyuビーフ炭火グリル」
・デザート：柚子シャーベット
↑嬉しい肉厚の刺身2種（鮪とサーモン）。
↑新鮮なホタテのグリルが乗ったヘルシーなサラダ（左）と土瓶蒸し
メインは銀鱈の炭火照り焼きをセレクト。この他AUS牛の炭火焼も選択可。
↑デザートは爽やかな柚子のシャーベット。
★マリオット系列ホテルで、割引きやポイント特典が付く会員制度「Bonvoy（ボンヴォイ）」。6月末まで実施中の会員限定キャンペーン「EAT OUT」では、各ホテルが950Bまたは1, 450Bのいずれかのお得なグルメオプションを用意。詳しくはこちら！
注目②
「秋田牛」。清らかな自然と秋田のお米が育んだ極上の黒毛和牛を、しゃぶしゃぶや寿司などの和食アレンジで楽しみます。
＊季節の特選素材＊「秋田ビーフ」
秋田のお米を食べ大切に育てられる高級ブランド和牛。うまみが濃厚で非常にジューシー、口どけ抜群の脂が特徴で、日本の食通も絶賛。口の中でやわらか～く溶ける感動は、これぞ和牛。ホンモノはやっぱ違う！
秋田牛の炭火焼き、野菜のバター炒め添え（180g） 2800++B
今回は炭火焼きをポン酢で頂いたところ…何故こうもやわらかく溶けるのか？まろやか肉汁たっぷりなのか？悪魔的おいしさに驚くしかなかったです！
その他おすすめアラカルト
↑刺身サラダ 520＋＋B（サーモン、鮪、はまち、北寄貝 山葵ドレッシング ）
刺身はすべて日本から直送の魚を使用。こちらはサラダどころか「刺身盛り」と呼んでいいほど贅沢な厚切りネタがドシドシ乗った名物メニュー。
明太子クリームうどん 390＋＋B
上品な和だしクリームが、細めの柔らかうどんによくなじんで止まらなくなる美味しさ。子供にも大人気の一品。
落ち着いた和モダンのインテリアでまとめたダイニング。凛として静か、かつクリエイティブな雰囲気が漂うカウンターも、高級和食レストランの醍醐味。
個室もあるので、食事会やミーティングなどにも使えます。テーブル席の他、掘りごたつ式の畳のお部屋もあり。
総料理長 チャトリー・パンシル氏（中央）…本格的な伝統料理からトレンドを取り入れた創作和モダンまで、匠の技で食通を魅了。バンコク和食界トップシェフの1人に数えられ、日本の要人からの信頼も厚い。
今年はメニュー刷新で、いよいよ本格始動。土・日昼のアラカルトビュッフェや、夜の「おまかせ」も人気絶好調です。期待しましょう。
Kisso Japanese Restaurant
■BTSアソーク駅直結・ウェスティングランデスクムビット8階
■Tel : 02-207-8130 ■E-Mail : wh.bkkwi.kisso@marriott.xn--com
■営業時間 : 12:00 -14:30 18:00
Opmerkingen