飲茶ならこれ一択?! 昼も夜も楽しめる「サマーパレス」の“食べ放題飲茶”
- Feb 11
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InterContinental Bangkok
飲茶なら、これ一択かも…と、かねがね思っている「サマーパレス」のプロモ。香港から招いた中華総料理長Shui Wing Yau氏と、飲茶専属シェフPui Kwan Chan氏による手作り点心が食べ放題。プラス、前菜・スープ・主菜・デザートも、それぞれ1品ずつ選べるセット。バンコク中華の最高峰で、この値段は本当に破格。しかも昼も夜もやってるなんて…エライの一言！
今年1月からは内容を刷新。飲茶通をますます魅了するメニューの数々が投入されてパワーアップした、食べ放題飲茶をご紹介！
All-You-Can-Eat Dim Sum
1150++B/１人
※お茶は含まれていません。
◆時間：毎日11:30〜14:3018:00〜22:30
◆場所：インターコンチネンタルバンコクM階「Summer Palace」
ゴールドとシックで落ち着いた色調でまとめた内装は、豪華絢爛ながらシックで洗練されています。
個室も完備されているのでビジネスの会食にもよく利用されます。
〜前菜より〜
前菜のセレクションにはローストダックやクリスピーポークなども。
中華の定番前菜「クラゲのサラダ」
紹興酒が香る“酔っ払い鶏肉”
〜点心より〜
蒸し・揚げ・BBQ、すべてに「おすすめ」マークが付くべき クオリティの点心。
定番人気・プリプリの「海老蒸し餃子」
「帆立とタロイモの中華揚げパフ」飲茶の定番メニューもハズレ無しに上質で美味！
「黒トリュフ入り野菜とキノコの蒸し餃子」。もっちりプルプルの皮がクリスタルのように輝く美麗な点心。グルメアワードも受賞したシェフの代表作の一つ。
注目メニュー「海鮮あん入り香港式ベイクドパイ」。
うまみがあってモッチモチ。絶品の「大根餅のX.O醤炒め」。
〜スープ〜
スープは写真以外に四川風スープ、コーンと蟹肉の3種より選択。
うま味を逃さないダブルボイル製法で煮出した「長芋、松茸、椎茸のスープ」。
〜主菜のセレクションより〜
珍しい伊府麺(イーミー)など、新しくなったセレクションも要注目。
自家製叉焼や海老が入った「揚州(ヤンチョウ)炒飯」
「ローストダック入り伊府麺(イーミー)の担々麺」
〜デザートより〜
デザートは「黒胡麻団子と銀杏の生姜湯」など4種からいずれか1品をチョイス。
「牛乳と卵白のタルト」。ホロッと砕けるタルトとなめらかな牛乳プリンの繊細なハーモニーが絶品！
前菜から点心、デザートまでたっぷり堪能し、大満足。行くならぜひ、お腹をペッコペコに空かせて。思う存分、楽しんできてください！
住所 |
973 Phloen Chit Road（BTSチットロム駅直結・インターコンチネンタルバンコクM階） |
Tel. |
02-656-0444 |
営業時間 |
ランチ11:30–14:30、ディナー18:00–22:30 |
Dining.bkkbhb@ihg.com |
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