セントレジスNew Yorkに始まった由緒正しいお茶会セットが、今ここに甦る！
メニューで原点に回帰、美食度は圧倒的にグレードアップ。
パリブレストやレモンパイなど、伝統菓子の数々は見違えるほど斬新なアレンジに。
また、セイボリーの製作には、故国イタリアの3つ星店でも活躍したChef.マッテオ・フロンターナ氏が加わりました。
期間は9月末まで。逃すのは惜しい素敵なセットです！
クラッシック・アフタヌーンティーセット
(2人用)2,500++B
＊TWGティーまたはコーヒー付き
◆期間： 9/30までの毎日1:00 PM – 5:00 PM
◆場所：ホテル12階「ザ・セントレジスバー」及び「ザ・ドローイングルーム
~Menu~
〈セイボリー〉
・ジンジャーマリネサーモンとビートルートのブリオッシュトースト・オープンサンド
・トマトとブッラータチーズのタルト
・フォアグラクリームのパンプキンシュー
・柚子風味 鮪タルタルのセサミロールドッグ
・トマトとオレンジのガスパチョ
〈デザート〉
・レモンタルト
・林檎のタルトタタン
・フレッシュフルーツのマカロン
・パリブレスト(プラリネクリームのシュー)
・苺とシトラスのフレジェ ロール仕立てのケーキ
TWGティーまたは珈琲メニューの中からセレクト。写真は、セントレジスだけで頼めるTWGの特製ブレンド「At.Regis Exclusive Brend Tea 」。
↑マッテオシェフの技が光るセイボリーの数々。（中央）サクサクのブリオッシュにマリネしたサーモン＆ビーツをのせて。（手前）ふんわりシューにリッチなフォアグラクリームの大人なテイスト。
↑セイボリーの下段は、柚子の風味が爽やかな鮪タルタルのロールドッグ（手前）と、リフレッシュにぴったりなガスパチョ（奥）。
甘いトマトにトロ〜りブッラータチーズの、間違いない美味しさ！
サクサク軽〜い焼き立てスコーンに２種のジャムとホイップクリーム、クリームチーズを添えて。いろんな組み合わせで楽しめて美味しい！
スイーツの上段は、レモンタルト（手前）とロールケーキ（奥）を美しくアレンジ。
下段は、シェフのアレンジが光るパリブレスト（奥）、フレッシュフルーツを挟んで甘さを抑えたマカロン（中央）、間違いない美味しさのタルトタタン（手前）の３種。
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