Diplomat Bar〈Conrad Bangkok〉
カッコよく会うも良し。友だちとのんびりも良し。
今度のお茶会はコンラッドで。
コンラッドといえば、エグゼクティブ御用達、カッコいい系ホテルの代表格。なので、おしゃべりしながら、こんなにのんびりアフタヌーンティーができるとは意外。
ビジネスはもちろん、最近はレジャー滞在先としても人気のコンラッド。タイの伝統アートを取り入れた内装も、外国人ゲストから好評だ。
バーなので酒類も豊富。5pm~8pmのハッピーアワーには「Buy 1 Get 1 Free」と飲み放題プロモ(シンハ588++B、ハウスワイン&シンハ888++B)をやってます。また、月~土は7:30pmからライブ演奏がありますよ。
アフタヌーンティーセットが運ばれてきました!
ホットティーはポット、コーヒーならカップでサーブ。
お茶はアイスも選択可。
↑基本に忠実、素直に美味しいプレーンスコーン。ホテル自慢のジャムの美味しさが際立ちます。
↑アフタヌーンティーにオイスターを出すのも、大人贅沢なこのホテルらしくて粋ですよね~。
↑冷たいガスパチョと、蟹肉・サーモン・林檎サラダのイカ墨コーン詰め。
↑アボカドは完熟、海老はプリプリ。小さな1品でも、素材へのこだわりは徹底してます。
↑クレームブリュレとミルフィーユ。シンプルに作ってバニラや卵のやさしさを活かしてあるのが嬉しい。
スイーツは甘さを抑えてリキュールやフルーツでアクセント。ズッシリ系を排除して、最後までおいしく味わえるこのセットは正解だと思う!
↑ピスタチオとブラックベリーのタルトレット。レインボーカラーのメレンゲがアクセントに。
セイボリーの方をちょい多めにしたこのバランスは嬉しい人も多いだろうし、むしろスイーツの
愉しみがさらに増す気がしませんか? 値段も今どきの高級ホテルの相場と比べて良心的です。
最後のひと口まで、美味と優雅を味わえるコンラッドの午後のお茶、これ、なかなかの穴場です!
アフタヌーンティーセット(2人用) 1,200++B
〈ティーまたはコーヒー付き〉
■日時:毎日14:30-17:30
■場所:Diplomat Bar(CONRAD Bangkok1階 ロビー横)
※「お待たせしないために1時間前までにご予約がおすすめです」(ホテルより)
~Savory~
・Fine de Claireオイスター ピンクペッパー、西洋葱、ポテトのビネグレット添え
・蟹、サーモン、林檎のイカ墨コーン入りサラダ
・タイガー海老、アボカド入りガスパチョ
・帆立のたたき パルマハムとチリ風味マンゴーサルサ添え
~Sweet~
・ピスタチオとブラックベリーのタルトレット
・チョコレートムースのケーキ
・Mummシャンパンと苺のマカロン
・クレームブリュレ グランマルニェ風味
・バニラのミルフィーユ
・スコーン ジャムとクリーム添え
Diplomat Bar〈Conrad Bangkok〉
All Seasons Place 87/3 Wireless Road
Tel:02-690-9999 (プルンジット駅から徒歩約10分)
営業時間:8:00-24:00 〈アフタヌーンティー〉14:30-17:30
*ライブ演奏:月~土 19:30-23:15
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