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南カリフォルニア料理「SoCal (ソーカル)」

SoCal-South California cuisine



太陽と海の恵みいっぱいのヘルシーな美食

ロサンゼルス。ハリウッドにビバリーヒルズ。太陽は明るく海は美しい。スケボー天国、サーフィン天国。そしてなんといっても、全米きってのおいしいフード!

 そんな南カリフォルニアがコンセプトの「ソーカル」で、本場の味を体験しませんか?

新鮮でヘルシーで、いつもとちょっと違うテイストが、きっとあなたを元気にしてくれるはず。ランチやティータイム、ディナーやチルアウト。いつでも気軽に立ち寄ってみてください。


〜内 装〜

広々スペースに高い天井。バンコクの目抜き通りを眺めながら(道路向かいのルイビトンカフェの行列がよく見える)、のびのびと開放感に浸れるダイニング。屋外席もあります。

オープンキッチンから出来立てが運ばれる。

厳選のカリフォルニアワイン、究極のカクテル。


日本でも人気の銘柄を揃えた、納得のカリフォルニアワインが色々。また、ミクソロジスト渾身の創作カクテルやモクテルは、華やいだ気分の日にぴったり。



この他、「TACO Tuesday」や、木曜の「レディースナイト」、月1回のパーティーなど、イベントも要チェック。夜遅くなっても電車で帰れる「ソーカル」で、心置きなくエンジョイ !


(左)Lavender Sgroppino 450++B...ウォッカ、プロセッコ、レモンシャーベット、ラベンダーエッセンシャルオイルのブレンド。ぷわぷわバルーンがはじけると、素敵なアロマが香る!
(右)Citrus & Bubbles 550++B...ジン、イタリカス、ピンクグレープフルーツ、カモミールコーディアル、プロセッコをブレンドした、ミクソロジスト自慢の作。氷の形も芸術的です!


〜FOOD〜

↑Tuna Tartare 390++B
至福の口どけが自慢の極上マグロを醤油と柚子の香を繊細に効かせた和風アレンジで。旬の完熟マンゴーが南国のみずみずしい風味を添えます。


↑Chunky Green Avocado Salad 370++B 390++B
カリフォルニアといえばアボカド。ねっとり熟した果肉、ピスタチオ、オレンジ、ザクロなど、太陽の恵みを味わうシグネチャーサラダ。

↑Baja Fish Tacos(バハ・フィッシュタコス) 350++B
白身魚のタコスは現地サーファーの定番フード。ジューシーな鱈のフィレとピリ辛マヨのサルサを柔らかタイプの手作りコーンタコスで包みました。

↑Rigatoni & Sausage Mascarpone 440++B
自家製ソーセージ添えたリガトーニ。濃厚クリームソースもチリで軽くピリッ。が、ソーカル流の美味しさです。


↑Kabocha Squash Pizza 450++B
7種のピザの中でも特に「推し」。南瓜の甘さ、マンチェゴチーズ&ペパロニの強い味、がっしり堅焼きクラストのバランスが絶妙。


↑Grilled Chicken Asado 490++B
柔らかい若鶏をスモーキーな香味でマリネして焼いた人気のメイン。トルティーヤと共にサーブされます。野菜と一緒に包んだり、ピリッとソースで。ライムを絞って。。お好みの食べ方でどうぞ。


〜デザート〜

↑No Bake Avocado Cheesecake 200++B
アボカドを練り込んだレアクリームチーズ&ココナッツとペカンナッツを砕いた生地。焼かずに仕上げたローフードのケーキです。

↑No Bake Avocado Cheesecake 200++B

ピーナッツバターのクリーム、ピーナッツのプラリネ。アメリカよ!アメリカよ!て感じですね~美味しいわ。少なくとも2人でやっつけないと、このボリュームは。


「気にはなってたけど、5つ星ホテルだからな~」と、通り過ぎてた人も多いのでは?

値段なら、この界隈の他で食べるのと変わらないレベルでしょう。それに、他では味わえない本格的なカリフォルニア料理と、抜群に素敵な雰囲気。おススメな穴場です!

住所

973 Phloen Chit Road(BTSチットロム駅直結・インターコンチネンタルバンコクG階)

Tel.

+66 (0) 2 656 0444

​営業時間

11:30〜23:00

​E-mail



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